Resepi Spaghetti Bolognese



Bahan-bahan diperlukan:

  • 500 gram spaghetti (sepeket)
  • 500 gram daging lembu cincang
  • 200 ml susu
  • 1 labu bawang besar kuning - dicincang halus
  • 1 ulas bawang putih - dicincang halus
  • 1 tin sedang tomato puri
  • 4-5 tomato segar ranum - didadu
  • 1 batang lobak merah - didadu kecil
  • 2 batang saderi - didadu kecil
  • 1 tin cendawan butang - dihiris (jika suka)
  • 1 kiub stok daging lembu (jika suka)
  • 1/2 sudu teh herba Oregano kering atau Italian Mixed Herbs
  • Sedikit garam dan gula secukup rasa
  • 3 sudu besar minyak zaitun (kalau tak nak beli boleh pakai minyak masak biasa)
  • 2 sudu besar mentega
  • Parutan keju parmesan - untuk menghidang
  • NOTA : Semua bahan bernota 'jika suka' tidak ada dalam resipi asal Italian Bolognese. Tapi boleh ditambah ikut citarasa.
  • NOTA : Resipi asal juga ada masuk 200ml wain. Saya selalu gantikan dengan jus prun kalau ada bahan kat rumah. Tapi kalau tak ada, tak masukkan pun, ok juga rasanya, tak banyak beza.

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Rebus 2 liter air dalam periuk besar, masukkan 2 sudu teh garam. Bila air mendidih baru masukkan spaghetti. Kacau sekali-sekala dan masukkan satu sudu teh minyak zaitun (atau minyak masak) agar pasta tak melekat. Bila pasta sudah lembut angkat dan toskan.
  2. Sos Bolognese : Gunakan periuk yang tinggi dan dalam. Panaskan minyak zaitun,masukkan butter dan kacau. Bila mentega cair dan berbuih masukkan bawang besar dan bawang putih cincang. Jangan dibiar garing, cukup sekadar bawang layu.
  3. Masukkan daging cincang. Ketuk-ketuk daging biar semua hancur dan bentuk/saiznya seragam. Goreng hingga daging keperangan.
  4. Masukkan semua sayuran, goreng lagi hingga sayur-sayur lembut.
  5. Masukkan susu. Kuatkan api hingga susu mendidih, kacau selalu. Bila nampak semua susu telah diserap daging, masukkan tomato puri dan tomato segar. Guna tin tomato puri itu untuk sukat 2 tin air, tambah ke dalam kuah. Kacau sos sambil di tekan-tekan tomato yang nampak berbiji hingga hancur.
  6. Masukkan herba, kiub (jika guna), garam dan gula secukup rasa.
  7. NOTA : Jika guna kiub, bagi saya tak masuk garam pun takpe sebab dah masin. Gula cume perlu 1/4 sudu teh saja sebab susu telah memaniskan sos. Perlu diingat, mesti dirasa dan timbang sendiri masam, manis dan masin sos tersebut.
  8. Biar mendidih lebih kurang 7 minit, kemudian perlahankan api paling kecil. Renehkan dengan periuk separa tertutup hingga sos pekat.
  9. Boleh hidang dengan parutan keju parmesan.
  10. NOTA : Orang Itali secara tradisi, mereneh sos Bolognese sampai 4 jam! Kalau nak jimat gas, 2 jam pun dah cukup lama hehe. Saya cuma reneh 1 jam kali ni, sos jadi pekat dan menyalut spaghetti dengan cantik sekali. Dan yang penting, rasa 'authentic' Itali!

Tanda Tanda Kemunculan Imam Mahdi 2020


[TANDA-TANDA KEMUNCULAN AL-MAHDI]

📖Lepas tamat fasa ke 3 pemerintahan umat islam (Mulkan Adhudhan ) pemerintahan secara menggigit , warisan, atau  Monarki hampir 95  Tahun kejatuhan empayar Islam bani Uthmaniyyah 1922  Jika kalendar Hijrah hampir 98 Tahun Hijrah.

📖Maka  umat islam telah bermula memasuki pada fasa ke 4 iaitu Mulkan Jabbriyyan pemerintahan secara Zalim dan tidak adil. Pemerintahan ini boleh dikatakan bermula pada tahun 1922 sehingga kini dan mengikuti pendapat para ulamak ahul sunaah wal jamaah  antaranya tanda - tanda kiamat kecil paling banyak keluar adalah pada fasa ke 4 ini.

📖Dalam Hadith yang lain juga antara berlaku peperangan di Jazirah Arab utama di Hijaz  ( arab saudi ) berdasarkan kepada Hadith direkodkan oleh imam Ibnu Majah Rahmatullah.

📖Telah menceritakan kepada kami Muhammad bin Yahya daripada Ahmad bin Yusuf daripada Abdurazaq daripada Sufyan at- Tsauri daripada khalid bin Al- Khadza daripada Abu Qilabah daripada Abu Asma Ar Rahabi daripada Sayyidina Ats-Tsauban r.a berkata ,

,📖" Rasulullah Shollalllahu Alaihi Wasallam Bersabda, maksudnya ,

➡️" Akan berebutan 3 orang  khalifah kesemuanya anak- anak seorang Khalifah. Namun semuanya tidak mendapat apa yang di perebutkannya itu.

➡️Kemudian muncullah bendera - bendera hitam dari arah Timur yang mana pasukan pembawa bendera tersebut melakukan peperangan terhadap kalian dengan cara belum pernah dilakukan suatu kaum. '

📖Kemudian Rasulullah Shollalllahu Alaihi Wasallam menyebutkan sesuatu yang tidak aku hafal. Lalu Baginda bersabda, " Apabila kamu melihatnya, maka berbaiatlah berjanji setialah kepadanya, meskipun jalan yang kau tempuh harus dengan cara merangkak diatas Salji. Kerana dia adalah Khalifaatullah  ( Al - Mahdi ) yang mendapatkan petunjuk " ( Hadith direkodkan oleh imam Ibnu Majah No 4084) .

📖Hadith ini menunjukkan bahawa Khalifah yang dimaksudkan oleh Rasulullah Shollalllahu Alaihi Wasallam mungkin kepada Dinasti al- Saud Dar'iyyah kerana mereka telah berjaya kuasa telah kejatuhan empayar Islam bani Uthmaniyyah di Hijaz selepas kemunduran tentera bani Uthmaniyyah di Hijaz lepas Syarif Hussein bin Ali pemegang amanah kota mekah dan madinah Al-Munawarah bersekutu dengan tentera British menghalau tentera bani Uthmaniyyah sebelum Sultan Abdul Aziz Ibn Al Saud di angkat sebagai raja Hijaz yang baru selepas Syarif Hussein bin Ali menjadi raja buat sementara waktu sahaja.

➡️➡️Apa hujahnya :-

🗒️Raja Abdul Aziz Ibn Al Saud  memiliki sebuah keluarga yang amat besar mempunyai anak- anak yang ramai dan mempunyai isteri - isteri yang ramai .

🗒️Antaranya yang pernah menjadi Raja Saudi hasil keturunannya iaitu :-
1. Raja Saud
2. Raja Fasial
3. Raja khalid
4. Raja Fahd
5. Raja Abdullah
6. Raja Salman

--------------------------------------------------------------------
➡️Antara anak - anak yang lain :

Putera Muhammad
Putera Nasser
Putera Saad
Putera Mansour
Putera Turki
Putera Talal
Putera Nawwaf
Putera Muhammad Nayef
Putera Mutaib
Putera Muqrin dan ramai lagi .

📖Kita hari ini sedang melihat dimana zaman pemerintahan raja Salman bin Raja Abdul Aziz Ibn Al Saud  sedang alami masalah dalaman dan perubahan Politik dan ekonomi,  sosial sebagainya. Selepas raja Salman bin Raja Abdul Aziz Ibn Al Saud  melantik anak Baginda sebagai Mahkota Mohamed bin Salman bin Raja Abdul Aziz Ibn Al Saud membuat saudara mara keturunan Saud menggigit jari dan perasaan tidak puas hati telah berlaku.

📖Inilah yang berlaku sekarang di tambahan dengan ancaman golongan Syiah wallahu A'lam.

📖Dalam Hadith Rasulullah Shollalllahu Alaihi Wasallam Bersabda "Umat aku setiap 100 tahun Allah Taa'la akan pembaharu dalam urusan agama  ( Mujaddid ) ."

Dalam Ahul sunaah wal jamaah para ulamak Sepakat mentakwil Hadith ini mengatakan bahawa Imam Al - Mahdi iaitu Muhammad bin Abdullah cucu cicit Baginda Rasulullah Shollalllahu Alaihi Wasallam termasuk dalam kategori  ( Mujaddid ) dan Imam al - Mahdi akan meninggikan agama ini melalui penguasaannya sebagaimana dijelaskan dalam Hadith.

📖 Ibnu Khaldun mengatakan :" Ketahuilah Rasulullah Shollalllahu Alaihi Wasallam menyatakan pada akhir zaman seorang lelaki dari pada ahil - Bait yang akan menguatkan agama dan menegakkan keadilan.

📖Hadith yang lain diriwayatkan oleh imam Abu Dawud Hadith daripada Sayyidina Ibnu Umar r.a berkatanya Rasulullah Shollalllahu Alaihi Wasallam Bersabda :

➡️" Tidak terjadi hari kiamat sehingga keruntuhan Masjidil Al-Aqsa,  Kehancuran kota Yathrib  ( Madinah ) , peperangan besar  ( Malhamah al- Kubra ') , pembukaan Kota Constantinople dan zahirnya Dajjal ".

( Hadith direkodkan oleh imam Abu Dawud ).

Hadith - Hadith tentang imam al- Mahdi adalah bertaraf Hadith Mutawatir kerana ia diriwayatkan oleh para sahabat seramai 33 orang para Sahabat .

📖Dalam sebuah Hadith daripada Dzar bin Abdullah daripada Nabi Shollalllahu Alaihi Wasallam Bersabda bermaksud :

📖" Sekiranya dunia tinggal sehari sahaja  ( sebelum kiamat) , nescaya Allah memanjangkan hari itu sehingga bangkit padanya sesorang lelaki daripada keturunanku atau daripada kaum keluargaku,  yang namanya seperti namaku dan nama bapanya seperti nama bapaku .Dia akan memenuhi dunia dengan keadilan dan kesaksamaan sebagaimana dunia dipenuhi dengan kezaliman dan kekejaman  ( sebelum itu )."

Hadith diriwayatkan oleh imam Abu Dawud dan At-Tirmidzi ).

🗒️Kredit : Muhammad Azzuddin Othman

#AkhirZaman
#WeNeedKhilafah

Siapa Tengku Dato' Sri Zafrul? Ini Biodata Menteri Kewangan Malaysia








Sebentar tadi, Perdana Menteri Malaysia Tan Sri Muhyiddin Yassin telah mengumumkan senarai penuh Jemaah Menteri baharu yang secara keseluruhan dilihat memberi kenyakinan kepada rakyat untuk diberi tanggungjawab untuk mentadbir negara.

Memang banyak kejutan yang kita dapat lihat dan apa yang menarik perhatian ramai adalah pelantikan Tengku Dato' Sri Zafrul Tengku Abdul Aziz yang diberi kepercayaan untuk mentadbir Kementerian Kewangan

Untuk pengetahuan korang, Tengku Zafrul merupakan Ketua Pegawai Eksekutif Kumpulan dan Pengarah Eksekutif CIMB Group Holdings Berhad dan beliau mempunyai pengalaman lebih 22 tahun dalam sektor kewangan.

Kelulusan

Merupakan lepasan University of Bristol, United Kingdom dengan Sarjana Muda Sains (Kepujian) Ekonomi dan Perakaunan dan turut memiliki Sarjana Seni (MA) dalam Kewangan dan Pengurusan dari Universiti Exeter, United Kingdom.

Jawatan

Telah berkhidmat di Maybank Investment Bank Berhad dan Mayabank Kim Eng Holdings sebagai Ketua Pegawai Eksekutif dan juga pernah memegang jawatan kanan di Citigroup Malaysia, Kenanga Holdings Berhad dan Avenue Securities.

Kenapa tak boleh tunggu lagi tiga tahun? - Mat Sabu



Mohamad Sabu luahkan rasa hairan apabila Perikatan Nasional tidak sanggup menunggu tiga tahun lagi untuk menang dalam pilihanraya. -fotoBERNAMA
KLANG: Presiden Parti Amanah Negara, Mohamad Sabu meluahkan rasa hairan apabila Perikatan Nasional (PN) tidak sanggup menunggu tiga tahun lagi untuk menang dalam pilihan raya.

Bekas Menteri Pertahanan itu berkata berdasarkan pencapaian Barisan Nasional yang telah memenangi beberapa pilihan raya kecil (PRK) sejak kebelakangan ini, mereka sepatutnya tidak gusar dan memilih menggunakan pintu belakang untuk menumbangkan kerajaan Pakatan Harapan

SENARAI NAMA TAUKEY YANG JUAL TABUNG HAJI



INIlah dia senarai nama yang menjual tanah ladang tabung haji masa pemerintahan Pakatan Harapan dahulu

Mohamad Hasan boleh ganti Zahid Hamidi sebagai TPM


SHAH ALAM - Berikutan keputusan Presiden UMNO, Datuk Seri Ahmad Zahid Hamidi menolak sebarang jawatan dalam Kabinet, penganalisis berpendapat Perdana Menteri, Tan Sri Muhyiddin Yassin perlu mengangkat Timbalan Presiden UMNO, Datuk Seri Mohamad Hasan sebagai Timbalan Perdana Menteri.
Penganalisis politik dari Kolej Undang-undang, Kerajaan dan Pengajian Antarabangsa Universiti Utara Malaysia (UUM), Profesor Madya Dr Ahmad Martadha Mohamed berkata, personaliti dan pengalaman Mohamad yang begitu sinonim dengan gelaran Tok Mat sebagai bekas Menteri Besar Negeri Sembilan sebelum memberikan kelebihan untuk menyertai Kabinet.
Menurutnya, Mohamad yang juga Ahli Dewan Undangan Negeri (ADUN) Rantau itu juga diterima baik dan dihormati sama ada dari dalam parti mahupun pihak lawan memberikan pemimpin itu satu lagi faktor 'wow'.
"Beliau mempunyai ciri-ciri yang disebut Muhyiddin dalam ucapan sulungnya sebagai seorang yang bersih dan berintegriti.
"Jika Tok Mat dilantik sebagai Timbalan Perdana Menteri, akan mengurangkan tekanan kepada Perdana Menteri dan dalam masa sama dapat meningkatkan sokongan masyarakat kepada kerajaan kerana untuk mendapatkan sokongan rakyat.
"Saya yakin pelantikan itu nanti tidak akan dipertikaikan walaupun Tok Mat perlu dilantik sebagai senator terlebih dulu,"katanya kepada Sinar Harian.
Penganalisis Sosiopolitik, Pusat Kajian Demokrasi dan Pilihan Raya Universiti Malaya (Umcedel), Prof Madya Dr Awang Azman Awang Pawi juga senada dan mengakui sekiranya Tok Mat dilantik sebagai Timbalan Perdana Menteri yang mampu meredakan suasana perebutan jawatan tersebut.
"Tok Mat dianggap sebagai orang yang mampu mengurangkan suasana isu perebutan kuasa jawatan TPM.
"Ini memberi peluang kepada kepimpinan pelapis dalam UMNO memainkan peranan aktif dalam Perikatan Nasional<" katanya
Awang Azman berkata, sekiranya Mohamad menolak, calon terbaik adalah Tengku Razaleigh Hamzah atau Ku Li.
"Namun persoalannya, adakah Muhyidin mahu melantik Ku Li? Jadi, saya fikir laluan perlu diberikan kepada Tok Mat," katanya.

Tun M berbasikal di putrajaya



Tun M update status di fan pages nya berbasikal di putrajaya